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Biscuits « sucrés » riches en spermidine

Spermidine-Rich Sugar Cookies | Oxford Healthspan

Envie d'un biscuit au sucre sans culpabilité ? Vous êtes au bon endroit ! Ces délicieux biscuits au sucre sont sans gluten, sans sucre raffiné et sans produits laitiers. De plus, ils sont enrichis de notre supplément de spermidine sans gluten, Primeadine GF . Non seulement il donne une belle teinte verte au glaçage, mais il active aussi l'autophagie, le processus de renouvellement cellulaire. Une solution gagnante !

Ingrédients:

Sans sucre raffiné / Sans gluten / Sans produits laitiers

Cookies:

  • 2 1/2 tasses de farine d'amandes
  • 1/4 tasse de sirop d'érable
  • 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/8 cuillère à café de sel

Glaçage:

  • 3/4 tasse de beurre de coco fondu
  • 1/4 tasse de sirop d'érable
  • 1/4 à 1/2 tasse de lait de votre choix
  • 2 comprimés Primeadine GF (broyés avec un pilon et un mortier)

Instructions:

1. Mélanger tous les ingrédients des biscuits pour former la pâte

2. Préchauffer le four à 180°C/350°F

3. Saupoudrer légèrement du papier sulfurisé de farine d'amandes

4. Étalez la pâte en utilisant de la farine si nécessaire

5. Coupez la pâte à la forme souhaitée et transférez-la sur une plaque à pâtisserie tapissée.

6. Cuire au four pendant 12 à 14 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, laisser refroidir les biscuits avant d'ajouter le glaçage

7. Pour le glaçage : Mélangez le beurre de coco fondu, le sirop d'érable, la spermidine sans gluten (réduite en poudre au mortier) et le lait. Ajoutez progressivement du lait pour obtenir une consistance facile à tartiner.

8. Étalez le glaçage sur les biscuits et laissez refroidir pour qu'il prenne.

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