Noël approche et l'hiver est officiellement là : il est temps de savourer des lattes épicés à la citrouille et de nombreuses boissons réconfortantes et stimulantes pour le système immunitaire !
Latte épicé à la citrouille

Ingrédients:
Pour 1 à 2 personnes
¼ tasse de purée de citrouille, en conserve ou maison
2 tasses de lait d'amande non sucré ou de lait d'avoine
2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable
½ cuillère à café de cannelle
½ cuillère à café de cardamome
Méthode:
Mélanger la purée de citrouille, le lait, le sirop d’érable ou le miel, la cannelle et la cardamome dans un mélangeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Versez le mélange dans une petite casserole et faites chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud à feu moyen-vif.
Saupoudrer de cannelle avant de servir.
Cidre de pomme chaud

Ingrédients:
1 tasse de jus de pomme non sucré
1 bâton de cannelle
2 tranches d'orange
3 clous de girofle entiers
une pincée de cardamome moulue et de noix de muscade
Méthode:
Pour 1 personne
Mettez le jus de pomme dans une casserole de taille moyenne et portez à ébullition. Ajoutez le bâton de cannelle.
Pressez les clous de girofle dans les tranches d'orange et ajoutez-les dans la casserole, avec la cardamome et la noix de muscade.
Laissez mijoter 20 minutes, puis retirez les oranges de la casserole.
Servir immédiatement.
Vous pouvez doubler ou tripler cette recette, selon le nombre de tasses que vous souhaitez servir.
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