Préparez-vous à retomber sous le charme des desserts ! Notre gâteau au chocolat sans farine est une gourmandise saine et parfaite, alliant une saveur chocolatée riche à des ingrédients sains, et le coup de pouce santé de Primeadine Original. Vous ne supportez pas les produits laitiers ? Il vous suffit de remplacer la crème fouettée par de la crème de coco ou d'avoine, et le tour est joué !
Ingrédients du gâteau
Échanges sans gluten / paléo / végétaliens
- 115 g de chocolat de cuisson non sucré
- 8 c. à soupe (1/2 tasse) d'huile de coco (peut remplacer le beurre)
- 3/4 tasse de sirop d'érable pur (ou de miel)
- 3 œufs
- 1/4 tasse de poudre de cacao non sucrée
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
crème fouettée
- 200 ml de crème fouettée
- 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de poudre Primeadine Original / le contenu de deux capsules Primeadine Original
Instructions
1. Préchauffer le four à 375 degrés F.
2. Graisser un moule à gâteau de 8 ou 9 pouces et le recouvrir de papier sulfurisé.
3. Faites fondre le chocolat et l’huile de coco dans une casserole à feu doux.
4. Fouettez les œufs ensemble jusqu’à ce qu’ils soient légèrement plus clairs.
5. Incorporer le sirop et l’ajouter au mélange de chocolat fondu.
6. Ajoutez la vanille, le sel et la poudre de cacao, puis versez dans le moule préparé.
7. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
8. Laisser refroidir 5 à 10 minutes dans le moule, puis transférer sur une grille de refroidissement.
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