Le coin de Leslie : Patate douce japonaise : où l'acheter et comment la cuisiner

La spermidine est une polyamine puissante qui favorise l'autophagie , le processus de « nettoyage » cellulaire de l'organisme, et inhibe 9 des 12 causes fondamentales du vieillissement scientifiquement identifiées, appelées « signes du vieillissement ». Si les deux tiers de la spermidine corporelle sont produits par l'intestin et les tissus, le tiers restant provient de l'alimentation. Avec l'âge, la production naturelle de spermidine diminue ; maintenir un niveau de spermidine jeune nécessite donc des apports externes, que ce soit par des aliments riches en spermidine ou par des compléments comme Primeadine.

Des études établissent un lien entre des taux élevés de spermidine et la longévité. Des essais cliniques montrent que la spermidine d'origine alimentaire favorise la cognition, la santé cardiaque, l'équilibre hormonal, la croissance des cheveux, la production de collagène et la solidité des ongles, avec des effets bénéfiques potentiels sur la fertilité et le rythme circadien. Ces effets découlent de la capacité de la spermidine à déclencher l'autophagie (le processus de renouvellement cellulaire) et à inhiber neuf des douze signes du vieillissement, dont l'inflammation, le dysfonctionnement des cellules souches et des mitochondries, et le déséquilibre intestinal. Les patients signalent également un sommeil plus profond, un regain d'énergie, une perte de cheveux gris, une peau plus belle et une meilleure santé intestinale. Consultez cet article de blog pour en savoir plus.

Les principales différences entre la spermidine d’origine alimentaire et la spermidine synthétique résident dans leur absorption, leur biodisponibilité et leur efficacité globale :

Biodisponibilité et absorption

• La spermidine d'origine alimentaire contient des polyamines bénéfiques et naturellement présentes, appelées spermine et putrescine, qui interviennent dans la voie de récupération des polyamines, un cycle de recyclage vertueux qui aide l'organisme à produire davantage de spermidine. Ces polyamines supplémentaires présentent également des avantages uniques et jouent un rôle dans de nombreux bienfaits avérés de la spermidine.
• La spermidine synthétique est isolée et ne contient pas ces cofacteurs naturels, ce qui réduit sa biodisponibilité.

Droitier

• Les humains ont co-évolué avec les plantes, et notre corps reconnaît les molécules naturelles tridimensionnelles des plantes.
• La spermidine synthétique est une imitation chimique plane et bidimensionnelle , tandis que les molécules sont tridimensionnelles. Bien que notre corps puisse identifier certaines parties des versions synthétiques, elles ne sont pas identiques, comme essayer de faire rentrer une main droite dans un gant de gaucher.

Effet de la matrice alimentaire

• Dans les aliments entiers, la spermidine interagit avec d’autres nutriments d’une manière qui améliore sa stabilité et son absorption.
• Les versions synthétiques ne présentent pas cet avantage.

Interaction du microbiome intestinal

• Certaines bactéries intestinales aident à métaboliser la spermidine provenant de sources alimentaires, améliorant ainsi son utilisation.
• La spermidine synthétique n’interagit pas avec les bactéries intestinales de la même manière, ce qui entraîne une absorption moins efficace.

Pureté et sécurité

• La spermidine d'origine alimentaire est d'origine naturelle, ce qui en fait une option plus propre et plus sûre. C'est la seule dont l'innocuité et l'efficacité ont été testées chez l'homme.
• La spermidine synthétique n'a pas été testée pour son innocuité et son efficacité chez l'homme ; nous ne savons donc pas si son utilisation à long terme est sans danger. Utilisée par des entreprises qui ne se soucient ni de la qualité ni de la sécurité, elle contient généralement des agents de remplissage, des additifs et d'autres ingrédients nocifs.

Avantages en termes d'efficacité et de longévité

En raison de sa composition naturelle et de sa biodisponibilité , la spermidine d’origine alimentaire est considérée comme plus efficace pour favoriser l’autophagie et soutenir la longévité.

Si un supplément de spermidine prétend être d’origine alimentaire mais est bon marché et offre une dose élevée, ne vous laissez pas tromper !

Nous avons testé d'autres produits à base de spermidine étiquetés « germe de blé avec spermidine » et avons constaté qu'ils mélangent souvent une petite quantité de germe de blé avec de grandes quantités de spermidine synthétique. Ces options peu coûteuses et fortement dosées n'offrent aucune garantie de sécurité ou d'efficacité.

Bien que nous ne puissions pas parler directement de la formulation d’autres produits à base de spermidine, voici quelques-uns des principaux différenciateurs de Primeadine®/Oxford Healthspan.

• Nous nous approvisionnons en matières premières au Japon, pays reconnu pour son leadership scientifique en matière d'autophagie (renouvellement cellulaire), récompensé par un prix Nobel. Le Japon applique les politiques de contrôle qualité et de tests les plus rigoureuses au monde, ce qui signifie que nos ingrédients bénéficient du procédé d'extraction le plus avancé et répondent aux normes extrêmement strictes de l'Association japonaise de l'alimentation saine et nutritionnelle. Ils sont testés pour la présence de métaux lourds, de moisissures, de champignons et de bactéries au Japan Food Research Lab (JFRL), un laboratoire d'essai indépendant.
• Chaque lot est testé pour sa quantité de spermidine d'origine alimentaire afin que nous nous assurions qu'il contient la dose efficace minimale de 1 mg indiquée sur nos étiquettes.
• Primeadine® est fabriqué au Japon dans une usine agréée et inspectée par la FDA, conformément à la norme ISO 22000, la plus stricte en matière de contrôle qualité alimentaire. Il est ensuite encapsulé dans une usine conforme aux BPF de la FDA aux États-Unis et soumis à des tests de pureté dans cette usine, ainsi que chez Eurofins ou Delta.
• Nos gélules et comprimés ne contiennent aucun ingrédient synthétique, contrairement aux autres compléments alimentaires qui contiennent généralement du stéarate de magnésium (dont environ 80 % contiennent des graisses hydrogénées ; l'industrie des compléments alimentaires n'est pas légalement tenue de se débarrasser des huiles hydrogénées, contrairement à l'industrie agroalimentaire), de la gomme laque, du talc et de la glycérine. Nos produits conviennent tous aux végétaliens. En savoir plus sur nos normes d'approvisionnement, de qualité et de contrôle.
• La formule Primeadine® Original contient un type particulier de fibre prébiotique, le FOS (fructo-oligosaccharide), qui nourrit sélectivement les bactéries bénéfiques productrices de spermidine du microbiome intestinal. L'objectif est d'augmenter à la fois la spermidine supplémentaire, ou « exogène », et de stimuler la capacité naturelle de votre organisme à produire de la spermidine dans votre microbiome intestinal.
• Primeadine® GF est issue d'une sous-souche de chlorella qui se distingue parmi plus de 100 autres car elle contient à elle seule une forte teneur en spermidine et de la putrescine, la polyamine précurseur de la spermine et de la spermidine. Notre chlorella est cultivée sur l'île d'Okinawa, au Japon, riche en nutriments et propice à la longévité. Elle est ensuite exposée au soleil pour augmenter sa teneur en chlorophylle et autres nutriments, comme les vitamines D et K, qui contribuent ensemble à l'apport de calcium aux os. Nous associons la chlorella à deux autres anti-inflammatoires et inducteurs d'autophagie : le curcuma d'Okinawa et la nobilétine (extraite de l'écorce du citron vert « Shikuwasa » d'Okinawa).
• Nous n'utilisons pas de liposomes dans Primeadine® , car cela est inutile pour l'absorption et empêcherait les bénéfices de l'exposition directe de la spermidine à la paroi intestinale. Rien ne prouve que la spermidine ne puisse pas être absorbée par les cellules. Tout comme les acides aminés, les polyamines n'ont pas besoin de liposome pour pénétrer dans la cellule ni pour être absorbées par les cellules épithéliales. Le processus de création d'une version liposomale engendre également des coûts inutiles.
• Nous n'enrichissons pas notre produit avec de la spermidine synthétique. Méfiez-vous des étiquettes mentionnant « germe de blé avec spermidine », car cela indique que le germe de blé a été imprégné de spermidine synthétique, augmentant ainsi la quantité totale de spermidine, mais signifiant qu'il ne s'agit plus d'une source naturelle.
• Nous n'utilisons pas de doses supérieures à celles autorisées par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) pour la consommation humaine, soit 6 mg par jour. Veuillez noter que cela concerne la spermidine d'origine alimentaire. La spermidine synthétique et la spermidine enrichie synthétiquement n'ont jamais été testées chez l'homme pour leur innocuité ou leur efficacité et sont vendues sans surveillance réglementaire.
• Nous travaillons en étroite collaboration avec nos conseillers scientifiques et cliniques de l'Université d'Oxford et d'ailleurs, qui partagent tous notre produit avec leurs proches. Pour en savoir plus sur notre comité scientifique, cliquez ici.
• Nous sommes également le seul membre non japonais du Consortium japonais d'autophagie, dont le conseiller principal est le professeur Yoshimori Ohsumi, lauréat du prix Nobel de médecine ou de physiologie 2016, et le directeur est le professeur Tamotsu Yoshimori, de l'Université d'Osaka. Le professeur Yoshimori a mené toutes les recherches sur l'autophagie chez les mammifères qui ont soutenu les travaux du professeur Ohsumi sur les cellules de levure. Pour en savoir plus sur notre histoire, cliquez ici.

La FDA américaine n'a pas fixé de limite supérieure de sécurité pour la spermidine d'origine alimentaire, mais l'Autorité européenne de sécurité des aliments considère que jusqu'à 6 mg sont sans danger. La plupart des études utilisent une dose quotidienne de 1 mg de spermidine naturelle, ainsi que de la spermine et de la putrescine, absentes des versions synthétiques. L'innocuité et l'efficacité de la spermidine synthétique n'ont pas été testées chez l'homme.

Nous privilégions la plus haute qualité, évitant les additifs courants comme les huiles de graines industrielles, le stéarate de magnésium et le talc, souvent utilisés dans les compléments alimentaires. Contrairement à la spermidine synthétique bon marché, souvent utilisée pour la fabrication de produits, nous utilisons de la spermidine d'origine alimentaire, provenant du Japon et fabriquée selon des normes réglementaires strictes. Nos produits sont soumis à des tests rigoureux effectués par des organismes tiers pour garantir leur pureté et leur efficacité. Cet engagement envers la qualité, comme le choix des meilleurs ingrédients pour un gâteau d'anniversaire d'enfant, est notre philosophie directrice.