¿Te apetece una galleta de azúcar sin remordimientos? ¡Estás en el lugar correcto! Estas deliciosas galletas de azúcar no contienen gluten, azúcar refinada ni lácteos, y además están mejoradas con nuestro suplemento de espermidina sin gluten, Primeadine GF , que no solo le da un hermoso tono verde al glaseado, sino que también activa la autofagia, el proceso de renovación celular del cuerpo. ¡Todos ganan!
Ingredientes:
Sin azúcar refinado / Sin gluten / Sin lácteos
Galletas:
- 2 1/2 tazas de harina de almendras
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1/4 taza de puré de manzana sin azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/8 cucharadita de sal
Frío:
- 3/4 taza de mantequilla de coco derretida
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1/4–1/2 taza de leche de su elección
- 2 tabletas de Primeadine GF (molidas con un mortero)
Instrucciones:
1. Mezcla todos los ingredientes de las galletas para formar la masa.
2. Precaliente el horno a 180°C/350°F
3. Espolvorea ligeramente el papel pergamino con harina de almendras.
4. Estirar la masa usando harina según sea necesario.
5. Corte la masa en la forma deseada y transfiérala a una bandeja para hornear forrada.
6. Hornee durante 12 a 14 minutos hasta que estén doradas, deje que las galletas se enfríen antes de agregar el glaseado.
7. Para el glaseado: mezcle la mantequilla de coco derretida, el jarabe de arce, la espermidina sin gluten (triturada en polvo con un mortero) y la leche. Agregue lentamente más leche para lograr una consistencia untable.
8. Unta el glaseado sobre las galletas y enfríalas para que se asienten.
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