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Pastel de chocolate sin harina con una pizca de espermidina

Flourless Chocolate Cake | Oxford Healthspan

¡Prepárate para volver a enamorarte de los postres! Nuestro pastel de chocolate sin harina es el postre saludable perfecto, que combina un rico sabor a chocolate con ingredientes saludables y un refuerzo para el envejecimiento saludable de Primeadine Original. ¿No puedes consumir productos lácteos? ¡Solo cambia la crema batida láctea por crema de coco o de avena y listo!

Ingredientes del pastel

Alternativas sin gluten, paleo y veganas

  • 115 g de chocolate para repostería sin azúcar
  • 8 cucharadas (1/2 taza) de aceite de coco (se puede sustituir por mantequilla)
  • 3/4 taza de jarabe de arce puro (o miel)
  • 3 huevos
  • 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal

Crema batida

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 grados F.

2. Engrase un molde para pastel de 8 o 9 pulgadas y cúbralo con papel pergamino.

3. Derretir el chocolate y el aceite de coco en una cacerola a fuego lento.

4. Batir los huevos hasta que tengan un color ligeramente más claro.

5. Incorpore el almíbar y agréguelo a la mezcla de chocolate derretido.

6. Agregue la vainilla, la sal y el cacao en polvo, luego vierta en el molde preparado.

7. Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que esté listo.

8. Deje enfriar durante 5 a 10 minutos en el molde y luego transfiéralo a una rejilla para enfriar.

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