Difunda amor y longevidad entre su familia y amigos esta temporada con nuestras recetas navideñas ricas en espermidina...
Ponche de huevo
Sirve 2 personas
El ponche de huevo se disfruta tradicionalmente durante las fiestas, y esta receta alternativa está hecha con leche de almendras y anacardos sin azúcar y no contiene lácteos ni azúcar refinada.
Los anacardos tienen un alto contenido de proteínas y son una fuente rica de vitamina B, hierro, selenio y zinc. También están repletos de compuestos anticancerígenos llamados proantocianidinas. Los anacardos también tienen un contenido de grasa menor que la mayoría de los demás frutos secos y contienen una gran cantidad de ácido oleico, que es una grasa monoinsaturada saludable para el corazón y excelente para el sistema cardiovascular.
Ingredientes:
- ⅓ taza de anacardos crudos
- 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
- 3 dátiles sin hueso
- 1 cucharadita de vainilla (si lo desea)
- 1 cucharadita de canela molida
- ¼ cucharadita de clavo molido
- ¼ cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ cucharadita de cardamomo molido
- ¼ cucharadita de cúrcuma molida (para darle color)
- El contenido de 1 cápsula de Primeadine®
Método:
Añade todos los ingredientes a una licuadora y mezcla hasta que quede muy suave y espumoso durante unos 3 minutos.
Verter en vasos y espolvorear canela por encima.
Servir inmediatamente.
Canapés ricos en espermidina
Cubra una tostada sin gluten o de masa madre con paté de hígado de pollo rico en espermidina y cubra con gelatina o salsa de arándanos (receta a continuación). ¡Delicioso!
Asegúrate de utilizar paté de hígado de pollo de alta calidad o hazlo tú mismo. Nuestra receta favorita es la del Dr. Terry Wahl .
Salsa de arándanos
Esta es una receta deliciosa y fácil para agregar a cualquier menú de Acción de Gracias o festivo, sin usar azúcar.
- 3 tazas de arándanos frescos
- 1 naranja, jugo y ralladura
- ⅓ taza de jarabe de arce puro
- ¼ cucharadita de clavo molido
- 2 ramas de canela
En una cacerola mediana, agrega los arándanos, el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el jarabe de arce, los clavos de olor y las ramas de canela. Lleva a hervor, luego reduce el fuego a fuego lento y cocina durante 15 a 20 minutos, hasta que los arándanos se hayan deshecho. Deja enfriar.
Se puede refrigerar por 4 días.
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